Menu della cena

 Cari Amici e Parenti

È con gioia che vi presentiamo il menù definitivo che degusterete in nostra compagnia. Ci aguriamo che alla sola lettura di qualche riga le vostre papille vadano in fibrillazione. Nel caso in cui, per ragioni personali, qualcuno di voi dovesse seguire un regime alimentare particolare (vegetariani, celiaci, intolleranti ad alcuni alimenti...), vi preghiamo di informaci. Lo Chef della Baronesa sarà lieto di prepararvi un piatto siciliano totalmente adatto alle vostre esigenze.

Menù Specialità Tipiche Siciliane

Cocktail

Prosecco e Aperitivo Caldo Freddo

Antipasto

Caponata di Pesce

Tagliata di Tonno

Rollatine di Salmone con Mousse di Caprino

Primi

Timbaletto di Riso con Brasato di Vitello

Ravioli di Crostacei con Ragù di Scorfano e Mentuccia

Secondo & Contorno

Ricciola in Bellavista

Involtino di Verdure Grigliate e Sformatino di Patate

Buffet di Dolci

Torta Augurale con Semifreddo alle Mandorle

Biancomangiare alla Cannella

Gelo di Auguria al Gelsomino

Semifreddo ai Frutti di Bosco con Cuore di Gelo ai Lamponi e Salsa di Vaniglia

Cannolicchi alla Ricotta

Fantasia di Gelati

Frutta di Stagione